{"id":137,"date":"2026-07-05T11:00:11","date_gmt":"2026-07-05T11:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/cuisiner-saisons-empreinte\/"},"modified":"2026-07-05T12:09:45","modified_gmt":"2026-07-05T12:09:45","slug":"cuisiner-saisons-empreinte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/cuisiner-saisons-empreinte\/","title":{"rendered":"Cuisiner selon les saisons : r\u00e9duire son empreinte sans se priver"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La cuisine saisonni\u00e8re s&rsquo;appuie sur la richesse des cycles naturels pour offrir des plats o\u00f9 saveurs et nutrition s&rsquo;accordent \u00e0 chaque p\u00e9riode.<\/li><li>Adapter les techniques culinaires \u00e0 la saison, du blanchiment d\u00e9licat des primeurs au mijotage enveloppant de l&rsquo;hiver, amplifie la qualit\u00e9 gustative tout en respectant la texture des ingr\u00e9dients.<\/li><li>Les prot\u00e9ines, qu\u2019elles soient animales ou v\u00e9g\u00e9tales, suivent \u00e9galement une temporalit\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir pour composer des menus \u00e9quilibr\u00e9s, alliant plaisir et responsabilit\u00e9.<\/li><li>Marier \u00e9pices et condiments selon leur saisonnalit\u00e9 permet de renforcer les profils aromatiques et d\u2019accompagner efficacement la digestion selon les besoins du corps.<\/li><li>Les occasions festives trouvent des d\u00e9clinaisons l\u00e9g\u00e8res et savoureuses qui honorent tradition et cr\u00e9ativit\u00e9 sans exc\u00e8s.<\/li><li>Conserver intelligemment les exc\u00e9dents par des m\u00e9thodes ancestrales prolonge le plaisir et r\u00e9duit le gaspillage alimentaire.<\/li><li>Les substitutions saisonni\u00e8res se r\u00e9v\u00e8lent un outil pr\u00e9cieux, assurant une cuisine toujours renouvel\u00e9e et respectueuse des ressources locales.<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/cuisiner-saisons-empreinte\/#Cuisiner_saisonnier_un_equilibre_entre_saveurs_naturelles_et_empreinte_ecologique_reduite\" >Cuisiner saisonnier : un \u00e9quilibre entre saveurs naturelles et empreinte \u00e9cologique r\u00e9duite<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/cuisiner-saisons-empreinte\/#Innover_en_cuisine_selon_les_saisons_occasions_festives_et_pratiques_anti-gaspillage\" >Innover en cuisine selon les saisons : occasions festives et pratiques anti-gaspillage<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuisiner_saisonnier_un_equilibre_entre_saveurs_naturelles_et_empreinte_ecologique_reduite\"><\/span>Cuisiner saisonnier : un \u00e9quilibre entre saveurs naturelles et empreinte \u00e9cologique r\u00e9duite<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au c\u0153ur de la d\u00e9marche <strong>alimentation durable<\/strong>, <strong>cuisiner selon les saisons<\/strong> inscrit le geste culinaire dans un rythme respectueux du terroir. Les l\u00e9gumes, fruits et aromates cueillis \u00e0 maturit\u00e9 d\u00e9voilent une palette aromatique affin\u00e9e par leur temps de croissance, cultiv\u00e9e sur des parcelles pr\u00e9cises o\u00f9 la lumi\u00e8re et le sol contribuent \u00e0 leur qualit\u00e9. \u00c0 l\u2019image des tomates anciennes cueillies \u00e0 l\u2019aube sur les \u00e9tals d\u2019un march\u00e9 du Perche, chaque produit porte la signature d\u2019une saison, diff\u00e9rentiant nettement une salade de tomates en plein \u00e9t\u00e9 d\u2019une version hors saison au go\u00fbt effac\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outre le choix des ingr\u00e9dients, la r\u00e9duction de <strong>l\u2019empreinte \u00e9cologique<\/strong> s\u2019affirme par l\u2019emploi de produits locaux et la limitation du transport. Cette approche, loin d\u2019\u00eatre un renoncement au plaisir, invite \u00e0 red\u00e9couvrir des textures oubli\u00e9es et des saveurs plus intenses, \u00e9vitant les artifices des cultures sous serre ou des importations hors saison.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le calendrier des produits de saison : des cl\u00e9s pour une consommation responsable et gourmande<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ma\u00eetriser le calendrier des l\u00e9gumes et fruits disponibles chaque mois permet d\u2019anticiper la composition des repas. Au printemps, la d\u00e9licatesse des asperges, radis et petits pois \u00e9claire les assiettes tandis que l\u2019\u00e9t\u00e9 d\u00e9ploie ses tomates, courgettes, melons et myrtilles, fruits rouges parfum\u00e9s. Viennent ensuite, en automne, les courges, pommes \u00e0 chair croquante et champignons qui colorent les plats de notes chaudes. L\u2019hiver r\u00e9serve des tr\u00e9sors insoup\u00e7onn\u00e9s comme les choux, poireaux, agrumes et l\u00e9gumes-racines, indispensables aux recettes r\u00e9confortantes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conna\u00eetre la chronologie des herbes aromatiques offre un nouvel angle pour l\u2019assaisonnement : basilic en \u00e9t\u00e9, thym robuste en hiver, romarin qui traverse les saisons, et coriandre qui revient au printemps, fa\u00e7onnent autant d\u2019ambiances qui accompagnent <strong>une nutrition \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Printemps : asperges, petits pois, radis, fraises, basilic.<\/li><li>\u00c9t\u00e9 : tomates, courgettes, aubergines, melons, myrtilles, coriandre.<\/li><li>Automne : potimarron, courges, champignons, pommes, romarin.<\/li><li>Hiver : chou fris\u00e9, poireaux, agrumes, navets, thym.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour approfondir cette organisation naturelle, un calendrier saisonnier consultable en ligne, tel que <a href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/legumes-saison-calendrier\/\">cette ressource<\/a>, offre des pistes pratiques pour planifier achats et recettes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Adapter les techniques culinaires au rythme des saisons pour optimiser saveurs et r\u00e9duction d\u00e9chets<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les variations thermiques influencent la texture des produits et selon la saison, chaque cuisson trouve sa pertinence. Au printemps, la <strong>vapeur douce<\/strong> et le blanchiment conservent la d\u00e9licatesse des l\u00e9gumes nouveaux. Le pochage dans un bouillon floral sublime volailles et poissons l\u00e9gers, gardant intact leur moelleux. L\u2019\u00e9t\u00e9 privil\u00e9gie les pr\u00e9parations rapides : <strong>marinades \u00e0 froid<\/strong>, carpaccios et fermentations lactiques comme les l\u00e9gumes ferment\u00e9s, qui rafra\u00eechissent tout en prolongeant l\u2019autonomie.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec l\u2019automne, la maison s\u2019emplit de parfums plus concentr\u00e9s. Le <strong>braisage<\/strong> enveloppe les l\u00e9gumes-racines tendres, tandis que la <strong>caram\u00e9lisation au four<\/strong> restitue leurs sucres naturels. On mise sur les cuissons lentes, qui densifient les saveurs et nourrissent les mains expertes. Enfin, l\u2019hiver invite au <strong>mijotage prolong\u00e9<\/strong>, aux r\u00f4tis dor\u00e9s et aux gratins g\u00e9n\u00e9reux, pr\u00e9parations id\u00e9ales pour infuser chaleur et convivialit\u00e9 dans les assiettes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les prot\u00e9ines en saison : une alternance gourmande pour r\u00e9duire son impact<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La rotation des sources prot\u00e9iques au fil des saisons rythme les menus tout en participant \u00e0 <strong>l\u2019alimentation durable<\/strong>. Au printemps, les poissons maigres et fromages frais accompagnent les l\u00e9gumes primeurs. L\u2019\u00e9t\u00e9 s\u2019illumine de grillades de volaille et d\u2019agneau, salades compos\u00e9es de l\u00e9gumineuses telles que pois chiches et lentilles. Les mois froids privil\u00e9gient les viandes mijot\u00e9es, les \u0153ufs et les fromages affin\u00e9s, apportant \u00e9nergie et densit\u00e9 nutritionnelle. Cette alternance aff\u00fbt\u00e9e participe \u00e0 r\u00e9duire l\u2019impact environnemental tout en apportant une diversit\u00e9 gustative bienvenue.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9pices et condiments saisonniers : sublimer les recettes sans exc\u00e8s<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La force des aromates r\u00e9side dans leur capacit\u00e9 \u00e0 s\u2019adapter aux saisons, modulant ainsi les profils gustatifs et m\u00eame les effets digestifs. L\u2019\u00e9t\u00e9 favorise citron, menthe, coriandre et huile d\u2019olive. L\u2019hiver s\u2019ouvre \u00e0 la cannelle, muscade, clous de girofle et romarin qui enrichissent les plats mijot\u00e9s et desserts. Cette palette variable accompagne chaque repas, soutient la digestion et activera subtilement les sens sans alourdir la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/legumes-saison-cuisine-responsable.jpg\" alt=\"Pr\u00e9paration culinaire avec l\u00e9gumes de saison hach\u00e9s sur une planche en bois, cuisine anti-gaspi\" class=\"wp-image-184\" srcset=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/legumes-saison-cuisine-responsable.jpg 1536w, https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/legumes-saison-cuisine-responsable-300x200.jpg 300w, https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/legumes-saison-cuisine-responsable-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/legumes-saison-cuisine-responsable-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/>\n<\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Innover_en_cuisine_selon_les_saisons_occasions_festives_et_pratiques_anti-gaspillage\"><\/span>Innover en cuisine selon les saisons : occasions festives et pratiques anti-gaspillage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tourner avec \u00e9l\u00e9gance autour des f\u00eates et moments conviviaux implique une adaptation des recettes traditionnelles. Le foie gras se rev\u00eat d\u2019une gel\u00e9e d\u2019agrumes l\u00e9g\u00e8re. Les volailles se parent d\u2019accompagnements v\u00e9g\u00e9taux r\u00f4tis et c\u00e9r\u00e9aliers, plus digests et coh\u00e9rents avec la saison. Pour les desserts, la b\u00fbche se fait roul\u00e9e l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la mousse fruit\u00e9e, invitant \u00e0 la douceur sans surcharges.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/cuisine-anti-gaspi-restes\/\">\u00c9viter le gaspillage<\/a> est aussi au c\u0153ur de cette approche, en r\u00e9utilisant les restes dans des pr\u00e9parations nouvelles, consolidant ainsi le cycle vertueux de la cuisine durable.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Substitutions saisonni\u00e8res : une libert\u00e9 cr\u00e9ative respectueuse du local<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Face \u00e0 l\u2019impr\u00e9vu, la substitution intelligente d\u2019ingr\u00e9dients permet de pr\u00e9server la continuit\u00e9 des menus. En substituant un produit hors saison par un autre de la m\u00eame famille ou texture, la recette se r\u00e9invente tout en restant fid\u00e8le au terroir. Par exemple, une salade de tomates s\u2019adapte en automne avec betteraves et poires, ou en hiver avec carottes r\u00f4ties et agrumes. C\u2019est un jeu d\u2019\u00e9quilibre entre texture, saveur et structure qui engage la cr\u00e9ativit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De m\u00eame, remplacer une partie de viande par des l\u00e9gumineuses dans les plats mijot\u00e9s all\u00e8ge l\u2019empreinte carbone sans sacrifier la qualit\u00e9 gustative.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Planification et conservation : allier simplicit\u00e9, budget et responsabilit\u00e9<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Optimiser la semaine \u00e0 partir de produits locaux et de saison participe \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts et le temps pass\u00e9 en cuisine. Une organisation o\u00f9 les plats mijot\u00e9s compl\u00e8tent les repas rapides permet de limiter les pertes tout en apportant diversit\u00e9. La planification du <a href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/batch-cooking-bio-saison\/\">batch cooking bio<\/a> s\u2019inscrit parfaitement dans cet esprit, facilitant la pr\u00e9paration de repas \u00e9quilibr\u00e9s malgr\u00e9 un emploi du temps charg\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enfin, la mise en \u0153uvre de techniques ancestrales de conservation telles que la st\u00e9rilisation, le s\u00e9chage et la lactofermentation contribue \u00e0 valoriser les exc\u00e9dents tout en offrant une richesse de saveurs prolong\u00e9e, comme le souligne cette ressource sur les <a href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/conserves-lacto-fermentations\/\">conserves et lacto-fermentations<\/a>.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Saison<\/th>\n<th>Ingr\u00e9dients phares<\/th>\n<th>Techniques culinaires adapt\u00e9es<\/th>\n<th>\u00c9pices et aromates typiques<\/th>\n<th>Prot\u00e9ines privil\u00e9gi\u00e9es<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Printemps<\/td>\n<td>Asperges, petits pois, radis, fraises<\/td>\n<td>Vapeur douce, pochage, blanchiment<\/td>\n<td>Basilic, coriandre fra\u00eeche<\/td>\n<td>Poissons maigres, fromages frais<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00c9t\u00e9<\/td>\n<td>Tomates, courgettes, melons, fruits rouges<\/td>\n<td>Marinades \u00e0 froid, carpaccios, fermentations lactiques<\/td>\n<td>Citron, menthe, huile d\u2019olive<\/td>\n<td>Volaille grill\u00e9e, l\u00e9gumineuses<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Automne<\/td>\n<td>Courges, pommes, champignons<\/td>\n<td>Braisage, confit, caram\u00e9lisation<\/td>\n<td>Romarin, cannelle, muscade<\/td>\n<td>Viandes mijot\u00e9es, fromages affin\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hiver<\/td>\n<td>Choux, poireaux, agrumes, l\u00e9gumes-racines<\/td>\n<td>Mijotage, r\u00f4tissage, gratins<\/td>\n<td>Thym, clous de girofle, poivre<\/td>\n<td>\u0152ufs, viandes r\u00f4ties<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n:::::{\u00ab\u00a0@type\u00a0\u00bb:\u00a0\u00bbAnswer\u00a0\u00bb,\u00a0\u00bbtext\u00a0\u00bb:\u00a0\u00bbLes techniques de stu00e9rilisation, de su00e9chage et de lacto-fermentation permettent de conserver les lu00e9gumes du2019u00e9tu00e9 tout en enrichissant les saveurs, offrant ainsi des alternatives savoureuses pour les repas du2019hiver.\u00a0\u00bb}]\n\n<h3>Quels sont les avantages de cuisiner selon les saisons ?<\/h3>\n<p>Cuisiner avec des produits de saison permet de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une qualit\u00e9 gustative et nutritionnelle optimale tout en r\u00e9duisant l\u2019impact environnemental li\u00e9 au transport et \u00e0 la conservation. Cela favorise \u00e9galement le soutien \u00e0 l\u2019\u00e9conomie locale et r\u00e9duit le gaspillage alimentaire.<\/p>\n<h3>Comment adapter une recette quand un ingr\u00e9dient de saison est indisponible ?<\/h3>\n<p>On peut substituer un ingr\u00e9dient par un autre de m\u00eame famille ou de texture similaire, issu de la m\u00eame saison. Par exemple, remplacer les courgettes par des aubergines ou des poivrons en \u00e9t\u00e9, ou les fruits rouges par des poires ou pommes en automne.<\/p>\n<h3>Quelles techniques de cuisson privil\u00e9gier au printemps ?<\/h3>\n<p>Au printemps, les cuissons douces comme la vapeur, le pochage et le blanchiment pr\u00e9servent la tendret\u00e9 et les nutriments des l\u00e9gumes primeurs tout en maintenant leur fra\u00eecheur et croquant.<\/p>\n<h3>Comment r\u00e9duire son empreinte \u00e9cologique en cuisine ?<\/h3>\n<p>Choisir des produits locaux et de saison, limiter les d\u00e9chets par la valorisation des restes, privil\u00e9gier les modes de cuisson \u00e9conomes en \u00e9nergie, et planifier les menus pour \u00e9viter les exc\u00e9dents contribuent \u00e0 r\u00e9duire l\u2019empreinte \u00e9cologique de la cuisine.<\/p>\n<h3>Comment prolonger la conservation des l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9 en hiver ?<\/h3>\n<p>Les techniques de st\u00e9rilisation, de s\u00e9chage et de lacto-fermentation permettent de conserver les l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9 tout en enrichissant les saveurs, offrant ainsi des alternatives savoureuses pour les repas d\u2019hiver.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En bref : Cuisiner saisonnier : un \u00e9quilibre entre saveurs naturelles et empreinte \u00e9cologique r\u00e9duite Au c\u0153ur de la d\u00e9marche alimentation durable, cuisiner selon les saisons inscrit le geste culinaire dans un rythme respectueux du terroir. Les l\u00e9gumes, fruits et aromates cueillis \u00e0 maturit\u00e9 d\u00e9voilent une palette aromatique affin\u00e9e par leur temps de croissance, cultiv\u00e9e &#8230; <a title=\"Cuisiner selon les saisons : r\u00e9duire son empreinte sans se priver\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/cuisiner-saisons-empreinte\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuisiner selon les saisons : r\u00e9duire son empreinte sans se priver\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":183,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine-saison"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":186,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions\/186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}