{"id":158,"date":"2026-07-05T11:27:57","date_gmt":"2026-07-05T11:27:57","guid":{"rendered":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/"},"modified":"2026-07-19T17:06:44","modified_gmt":"2026-07-19T17:06:44","slug":"vitamont-pionnier-jus-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/","title":{"rendered":"Vitamont : portrait du pionnier fran\u00e7ais des jus bio"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>En bref :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Vitamont<\/strong>, install\u00e9 \u00e0 Monflanquin (Lot-et-Garonne), est un <strong>pionnier<\/strong> des <strong>jus bio<\/strong> en France depuis 1985.<\/li><li>Premier fabricant certifi\u00e9 <strong>Agriculture Biologique<\/strong> pour des jus en 1985, l\u2019entreprise conjugue <strong>innovation alimentaire<\/strong> et ancrage terroir.<\/li><li>Production industrielle raisonn\u00e9e : pr\u00e8s de <strong>12,8 millions<\/strong> de produits en 2023, <strong>100 %<\/strong> certifi\u00e9s AB, environ <strong>30 %<\/strong> d\u2019origine France et des partenariats \u00e9quitables pour les tropicaux.<\/li><li>Engagements concrets en <strong>durabilit\u00e9<\/strong> : r\u00e9utilisation d\u2019eau, panneaux photovolta\u00efques, \u00e9co-conduite, emballages \u00e9co-con\u00e7us et label BioEntrepriseDurable.<\/li><li>Distribution majoritairement en r\u00e9seaux sp\u00e9cialis\u00e9s BIO, marques propres et sous-traitance pour enseignes, avec une offre d\u00e9di\u00e9e CHR (Maison Vitamont).<\/li><\/ul>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/#Vitamont_pionnier_des_jus_bio_naissance_a_Monflanquin_et_premiers_gestes\" >Vitamont, pionnier des jus bio : naissance \u00e0 Monflanquin et premiers gestes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/#Gamme_et_savoir-faire_purs_jus_boissons_premium_et_exigences_de_production\" >Gamme et savoir-faire : purs jus, boissons premium et exigences de production<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/#Filieres_commerce_equitable_et_ancrage_territorial_partenariats_concrets\" >Fili\u00e8res, commerce \u00e9quitable et ancrage territorial : partenariats concrets<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/#Innovation_alimentaire_et_eco-conception_emballages_eau_et_energie\" >Innovation alimentaire et \u00e9co-conception : emballages, eau et \u00e9nergie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/#Impact_sur_la_consommation_responsable_et_position_sur_le_marche\" >Impact sur la consommation responsable et position sur le march\u00e9<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vitamont_pionnier_des_jus_bio_naissance_a_Monflanquin_et_premiers_gestes\"><\/span>Vitamont, pionnier des jus bio : naissance \u00e0 Monflanquin et premiers gestes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans le frais matin d\u2019un verger du Lot-et-Garonne, le bruit d\u2019une caisse qui se renverse raconte une histoire. Les pommes frottent contre le bois, la peau lib\u00e8re une senteur acidul\u00e9e : c\u2019est \u00e0 partir d\u2019images comme celle-ci que la trajectoire de <strong>Vitamont<\/strong> commence. Fond\u00e9e en 1985 par <strong>Alain Brugali\u00e8res<\/strong>, issu d\u2019une lign\u00e9e d\u2019agriculteurs, l\u2019entreprise est n\u00e9e d\u2019un constat simple et sensoriel : des fruits r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9 donnent un jus qui restitue l\u2019essentiel du terroir.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 une \u00e9poque o\u00f9 l\u2019agriculture intensive dictait encore sa loi, le choix de l\u2019<strong>agriculture biologique<\/strong> n\u2019\u00e9tait pas un argument marketing mais un pari sur la sant\u00e9 et la qualit\u00e9. Ce geste originel \u2014 cueillir \u00e0 point, presser vite, \u00e9viter les manipulations inutiles \u2014 a plac\u00e9 Vitamont comme le premier fabricant de jus certifi\u00e9 AB en France pour ses produits, une reconnaissance rare pour la fin des ann\u00e9es 1980.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un geste paysan transform\u00e9 en savoir-faire industriel<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fabrique de Monflanquin n\u2019a jamais oubli\u00e9 la main qui presse. Les premi\u00e8res presses artisanales ont c\u00e9d\u00e9 la place \u00e0 des lignes plus modernes, sans pour autant tuer la main du paysan : les cahiers de collecte pr\u00e9cisent les vari\u00e9t\u00e9s recherch\u00e9es, la maturit\u00e9 souhait\u00e9e et les parcelles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Exemple concret : la s\u00e9lection de pommes issues de vergers r\u00e9gionaux \u2014 parfois des vari\u00e9t\u00e9s anciennes \u2014 sert de base aux pur jus. Cet ancrage territorial se prolonge pour la prune, l\u2019abricot ou la p\u00eache, o\u00f9 des fili\u00e8res locales assurent une r\u00e9colte \u00e0 maturit\u00e9 et une tra\u00e7abilit\u00e9 visible tout au long du process.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Une entreprise fran\u00e7aise ancr\u00e9e<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Monflanquin n\u2019est pas qu\u2019une adresse : c\u2019est le fil rouge d\u2019une entreprise qui, d\u00e8s ses d\u00e9buts, a mis\u00e9 sur la coop\u00e9ration avec des producteurs r\u00e9gionaux. Le geste fondateur a transform\u00e9 une petite fabrique artisanale en une marque identifi\u00e9e et respect\u00e9e du monde bio, sans renoncer \u00e0 la qualit\u00e9 sensuelle du produit. Insight : la fid\u00e9lit\u00e9 \u00e0 un terroir forge une signature gustative reconnaissable.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/vitamont-jus-bio-fruits.jpg\" alt=\"Bouteilles de jus de fruits bio en verre avec fruits frais\" class=\"wp-image-720\" srcset=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/vitamont-jus-bio-fruits.jpg 1536w, https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/vitamont-jus-bio-fruits-300x200.jpg 300w, https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/vitamont-jus-bio-fruits-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/vitamont-jus-bio-fruits-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gamme_et_savoir-faire_purs_jus_boissons_premium_et_exigences_de_production\"><\/span>Gamme et savoir-faire : purs jus, boissons premium et exigences de production<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La palette Vitamont s\u2019\u00e9tire du pur jus simple au m\u00e9lange sophistiqu\u00e9. Le catalogue regroupe des purs jus mono-fruit \u2014 pomme, poire, myrtille \u2014 des nectars, des jus de l\u00e9gumes et des boissons formul\u00e9es avec une attention port\u00e9e sur la r\u00e9duction des sucres libres. Le go\u00fbt reste l\u2019axe principal : chaque m\u00e9lange est compos\u00e9 pour restituer la chair fruit\u00e9e, l\u2019acidit\u00e9 d\u2019un terroir ou la douceur d\u2019un fruit confit.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diversification ne s\u2019est pas faite au prix d\u2019un affadissement. Les \u00e9quipes de production conservent des postures techniques pr\u00e9cises : pressage doux pour limiter l\u2019oxydation, pasteurisation contr\u00f4l\u00e9e pour pr\u00e9server les ar\u00f4mes, et tri rigoureux des lots pour \u00e9viter l\u2019homog\u00e9n\u00e9isation extr\u00eame. La cons\u00e9quence : des jus qui revendiquent la trace du fruit et qui parlent des saisons.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des labels, des marques et des circuits<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outre la marque \u00e9ponyme, Vitamont produit pour des enseignes et des gammes comme <strong>Jardin BiO \u00e9tic<\/strong> et <strong>Mamie Bio<\/strong>. La majorit\u00e9 des produits est destin\u00e9e aux r\u00e9seaux sp\u00e9cialis\u00e9s <strong>produits biologiques<\/strong>, caf\u00e9s et h\u00f4tels via Maison Vitamont, et \u00e0 certaines grandes enseignes qui sollicitent des lignes certifi\u00e9es.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Indicateur<\/th>\n<th>Valeur<\/th>\n<th>Commentaires<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Collaborateurs (r\u00e9f\u00e9rence 2023)<\/td>\n<td><strong>46<\/strong><\/td>\n<td>Equipe technique et commerciale implant\u00e9e au si\u00e8ge.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Produits fabriqu\u00e9s (2023)<\/td>\n<td><strong>12,8 millions<\/strong><\/td>\n<td>Dont environ 7,9 millions de boissons ; production orient\u00e9e vers les r\u00e9seaux bio.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Certifications<\/td>\n<td><strong>100 % AB<\/strong><\/td>\n<td>Garantie d\u2019<strong>agriculture biologique<\/strong> sur l\u2019ensemble du catalogue.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces chiffres traduisent un \u00e9quilibre : capacit\u00e9 industrielle, identit\u00e9 artisanale, pr\u00e9sence nationale. L\u2019exemple d\u2019une recette : un pur jus de pomme press\u00e9 \u00e0 Monflanquin en saison et assembl\u00e9 avec une pointe de myrtille locale pour une \u00e9dition limit\u00e9e vendue en magasins bio illustre ce croisement entre cr\u00e9ativit\u00e9 et respect du fruit. Insight : la multiplication de r\u00e9f\u00e9rences n\u2019a de sens que si chaque recette conserve une exigence de terroir.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Filieres_commerce_equitable_et_ancrage_territorial_partenariats_concrets\"><\/span>Fili\u00e8res, commerce \u00e9quitable et ancrage territorial : partenariats concrets<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vitamont a aussi \u00e9t\u00e9 attentive aux limites du local. Certains fruits \u2014 mangue, ananas, cacao \u2014 ne poussent pas dans le Lot-et-Garonne. Pour ces ingr\u00e9dients exotiques, l\u2019entreprise a opt\u00e9 pour des partenariats \u00e9thiques, choisissant des origines labellis\u00e9es <strong>commerce \u00e9quitable<\/strong> (Max Havelaar, Fair For Life) et rejoignant early le label BioPartenaire.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Des fili\u00e8res locales pour les fruits du Sud-Ouest<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La coop\u00e9rations avec des fili\u00e8res pruneau, abricot et pommes locales illustre un choix strat\u00e9gique : privil\u00e9gier les mati\u00e8res premi\u00e8res proches d\u00e8s que possible. \u00c0 pr\u00e9sent, pr\u00e8s de <strong>30 %<\/strong> des r\u00e9f\u00e9rences revendiquent une origine France nette, et presque la moiti\u00e9 des ingr\u00e9dients principaux proviennent du territoire national. Exemple pratique : une fili\u00e8re pruneau qui fournit des lots calibr\u00e9s selon la maturit\u00e9 et la vari\u00e9t\u00e9 optimise la qualit\u00e9 finale des nectars.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Engagements concrets list\u00e9s<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Participation \u00e0 la plantation<\/strong> de grenadiers bio dans le Sud-Ouest, une exp\u00e9rimentation locale et agro\u00e9cologique.<\/li><li>Int\u00e9gration du <strong>commerce \u00e9quitable<\/strong> pour 30 % des r\u00e9f\u00e9rences exotiques.<\/li><li>Adh\u00e9sion au label <strong>BioPartenaire<\/strong> et au r\u00e9seau <strong>BioEntrepriseDurable<\/strong> pour structurer les engagements sociaux et environnementaux.<\/li><li>Mise en place de proc\u00e9dures d\u2019achats qui favorisent la tra\u00e7abilit\u00e9 et le paiement \u00e9quitable des producteurs.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces axes permettent d\u2019articuler <strong>durabilit\u00e9<\/strong> et viabilit\u00e9 \u00e9conomique : les fili\u00e8res locales renforcent la r\u00e9silience, les partenariats \u00e9quitables r\u00e9pondent \u00e0 une logique de respect humain et garantissent la p\u00e9rennit\u00e9 des approvisionnements exotiques. Insight : penser le sourcing comme une s\u00e9rie de pactes concrets \u2014 avec la terre et avec les hommes \u2014 est une condition pour un bio qui tient ses promesses.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Vitamont Presentation\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pHL8q-Y4Z9Q?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Innovation_alimentaire_et_eco-conception_emballages_eau_et_energie\"><\/span>Innovation alimentaire et \u00e9co-conception : emballages, eau et \u00e9nergie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le geste gustatif est ins\u00e9parable des gestes techniques : traitement de l\u2019eau, choix des emballages, mode de circulation des camions. Vitamont accompagne sa gamme de mesures tangibles visant \u00e0 r\u00e9duire l\u2019empreinte environnementale \u2014 non pas pour faire de la communication, mais pour diminuer des co\u00fbts r\u00e9els et pr\u00e9server la qualit\u00e9.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ressources et \u00e9conomies mesurables<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un syst\u00e8me de r\u00e9utilisation d\u2019eau, mis en place notamment pour le lavage des machines, a permis une \u00e9conomie significative d\u00e8s 2019. Les chiffres parlent : plus d\u2019un million de litres \u00e9conomis\u00e9s sur une ann\u00e9e de r\u00e9f\u00e9rence. Les b\u00e2timents sont couverts de panneaux photovolta\u00efques : la production \u00e9lectrique annuelle avoisine les 35 000 kWh et les derni\u00e8res extensions logistiques sont \u00e9quip\u00e9es de plus de 600 m2 de panneaux, ce qui repr\u00e9sente une production \u00e9quivalente \u00e0 la consommation de plusieurs foyers.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Emballages et mobilit\u00e9<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019\u00e9co-conception guide les choix d\u2019emballage : les bouteilles en verre sont privil\u00e9gi\u00e9es pour leur recyclabilit\u00e9 et leur capacit\u00e9 \u00e0 pr\u00e9server les qualit\u00e9s organoleptiques. Les briques 1L ont \u00e9t\u00e9 repens\u00e9es en kraft et labellis\u00e9es Carbon Neutral, et des pailles en papier ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es pour les formats brik. Des projets de consigne sont \u00e0 l\u2019\u00e9tude, t\u00e9moignant d\u2019une volont\u00e9 d\u2019aller plus loin que le simple recyclage.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur la route, la formation \u00e0 l\u2019<strong>\u00e9coconduite<\/strong> a permis de r\u00e9duire de l\u2019ordre de 8,9 % la consommation carburant des v\u00e9hicules commerciaux form\u00e9s, soit une r\u00e9duction significative des \u00e9missions de CO2. Insight : l\u2019<strong>innovation alimentaire<\/strong> gagne \u00e0 se prolonger en contre-champs techniques \u2014 l\u2019emballage et la logistique conditionnent aussi la qualit\u00e9 gustative et la <strong>durabilit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Jus de fruits multivitamin\u00e9s : que buvez-vous vraiment ?\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BLjNxAIBTLo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Impact_sur_la_consommation_responsable_et_position_sur_le_marche\"><\/span>Impact sur la consommation responsable et position sur le march\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pr\u00e9sence de Vitamont dans les rayons bio et chez certains professionnels de la restauration a model\u00e9 une partie de la repr\u00e9sentation du jus \u00ab premium \u00bb en France. L\u2019entreprise, aujourd\u2019hui int\u00e9gr\u00e9e au groupe L\u00e9a Nature depuis 2011, a su rester fid\u00e8le \u00e0 ses principes fondateurs : proposer des produits o\u00f9 la <strong>sant\u00e9<\/strong> et le go\u00fbt du fruit priment, tout en r\u00e9pondant \u00e0 une demande croissante de <strong>consommation responsable<\/strong>.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Produits et attentes des consommateurs<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les gammes \u00e0 apports r\u00e9duits en sucres r\u00e9pondent \u00e0 un changement d\u2019app\u00e9tence : la demande pour des boissons moins sucr\u00e9es, plus lisibles sur l\u2019\u00e9tiquette, est revenue au premier plan. Parall\u00e8lement, des recettes \u00ab \u00e9dition locale \u00bb et des packs d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la CHR (Maison Vitamont) montrent que la marque sait segmenter son offre sans diluer son identit\u00e9.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rayonnement et perspectives<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La notori\u00e9t\u00e9 d\u00e9passe le territoire : des exportations, y compris vers le Japon, t\u00e9moignent d\u2019un int\u00e9r\u00eat pour le savoir-faire fran\u00e7ais en mati\u00e8re de jus bio. Sur le plan strat\u00e9gique, la combinaison d\u2019un h\u00e9ritage artisanal, d\u2019une capacit\u00e9 industrielle et d\u2019engagements environnementaux structurels constitue un mod\u00e8le reproductible pour d\u2019autres acteurs bio cherchant \u00e0 concilier go\u00fbt, \u00e9thique et \u00e9chelle.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ultime insight : une entreprise fran\u00e7aise peut rester pionni\u00e8re en bio si elle conjugue le respect du fruit, la construction de fili\u00e8res loyales et des innovations techniques mesur\u00e9es qui am\u00e9liorent la qualit\u00e9 et limitent l\u2019impact. Vitamont reste un exemple tangible de cet \u00e9quilibre.<\/p>\n\n\n<h3>Qu\u2019est-ce qui fait de Vitamont un pionnier des jus bio en France\u00a0?<\/h3>\n<p>Sa cr\u00e9ation en 1985, la certification AB appliqu\u00e9e tr\u00e8s t\u00f4t sur ses gammes, et un ancrage territorial \u00e0 Monflanquin, fond\u00e9s sur la s\u00e9lection des fruits \u00e0 maturit\u00e9 et la construction de fili\u00e8res locales.<\/p>\n<h3>Comment Vitamont garantit-elle la durabilit\u00e9 de ses approvisionnements\u00a0?<\/h3>\n<p>Par des partenariats locaux pour les fruits du Sud-Ouest, des engagements de commerce \u00e9quitable pour les tropicaux, des labels comme BioPartenaire et des pratiques de tra\u00e7abilit\u00e9 formalis\u00e9es.<\/p>\n<h3>Quels sont les engagements concrets en mati\u00e8re d\u2019environnement\u00a0?<\/h3>\n<p>R\u00e9utilisation d\u2019eau industrielle, installation de panneaux photovolta\u00efques, formation \u00e0 l\u2019\u00e9coconduite, \u00e9co-conception des emballages, suivi par des labels RSE comme BioEntrepriseDurable.<\/p>\n<h3>O\u00f9 trouve-t-on les produits Vitamont\u00a0?<\/h3>\n<p>Principalement dans les r\u00e9seaux sp\u00e9cialis\u00e9s BIO, sous ses marques propres (Vitamont, Mamie Bio) et pour des gammes destin\u00e9es \u00e0 la restauration (Maison Vitamont). Certaines r\u00e9f\u00e9rences sont aussi distribu\u00e9es en grandes surfaces via des marques partenaires.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En bref : Vitamont, pionnier des jus bio : naissance \u00e0 Monflanquin et premiers gestes Dans le frais matin d\u2019un verger du Lot-et-Garonne, le bruit d\u2019une caisse qui se renverse raconte une histoire. Les pommes frottent contre le bois, la peau lib\u00e8re une senteur acidul\u00e9e : c\u2019est \u00e0 partir d\u2019images comme celle-ci que la trajectoire &#8230; <a title=\"Vitamont : portrait du pionnier fran\u00e7ais des jus bio\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/vitamont-pionnier-jus-bio\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Vitamont : portrait du pionnier fran\u00e7ais des jus bio\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-158","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-producteurs-artisans"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":725,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions\/725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lebioamaguise.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}