Dossier Spécial

Au-delà du logo,
la vérité des labels.

Pas tous les bio se valent. Entre le cahier des charges européen minimum et les mentions militantes, nous avons décortiqué pour vous les garanties réelles de votre panier.

Critères
Logo Eurofeuille (Bio Européen) Eurofeuille (Bio Européen)
Logo AB (Agriculture Biologique) AB (Agriculture Biologique)
Logo Nature & Progrès Nature & Progrès
Logo Demeter Demeter
Logo Bio Cohérence Bio Cohérence
Mixité Bio / Non-Bio Autorisée (bio et non-bio sur même exploitation) Autorisée (une ferme peut faire du bio et du non-bio) Interdite (ferme entièrement bio) Interdite (tout le domaine doit être Demeter) Interdite
Pesticides & Engrais Interdiction des pesticides de synthèse Interdiction de synthèse Interdiction totale + distance des zones polluées Interdiction totale + préparations biodynamiques Zéro résidu toléré
Critères Sociaux Aucun critère social spécifique Pas de critères spécifiques Cahier des charges social et humain Critères éthiques de base Économie solidaire privilégiée
Exigence Globale
Logo officiel Eurofeuille (Bio Européen)
Label Européen

Eurofeuille (Bio Européen)

Le logo officiel de l'agriculture biologique de l'Union Européenne, obligatoire sur tous les produits bio préemballés vendus en Europe depuis 2012.

Points forts :

  • Socle légal minimum EU
  • Contrôles par organismes certifiés
  • Traçabilité obligatoire
Logo officiel AB (Agriculture Biologique)
Standard Européen

AB (Agriculture Biologique)

Le label de base en France, aligné sur le cahier des charges européen. Interdit les pesticides et engrais chimiques de synthèse.

Points forts :

  • Interdiction OGM
  • Bien-être animal minimum
  • Traçabilité rigoureuse
Logo officiel Nature & Progrès
Historique & Militant

Nature & Progrès

L'un des labels les plus exigeants. C'est une mention associative qui intègre des dimensions sociales, écologiques et humaines.

Points forts :

  • Pas de mixité (ferme 100% bio)
  • Critères sociaux
  • Huiles de palme interdites
Logo officiel Demeter
Biodynamie

Demeter

Le label de la biodynamie. Il considère la ferme comme un organisme vivant en lien avec les cycles cosmiques.

Points forts :

  • Respect des cycles lunaires
  • Biodiversité obligatoire
  • Transformation douce
Logo officiel Bio Cohérence
Exigence Française

Bio Cohérence

Créé par des producteurs pour pallier l'assouplissement du label européen. Plus exigeant sur la production et la transformation.

Points forts :

  • 100% français encouragé
  • Pas de mixité
  • Alimentation ferme

Pourquoi s'y intéresser ?

Le label "Bio" européen (l'Eurofeuille) est le socle légal minimum. S'il garantit l'absence de pesticides chimiques, il a été assoupli pour permettre l'industrialisation du bio (serres chauffées, transport longue distance). Des mentions comme Nature & Progrès ou Bio Cohérence vont beaucoup plus loin en réintégrant l'humain et la proximité dans l'équation.

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