Exploration Locale

Terroir : Allier

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 03.

L'agriculture paysanne en Allier

Le département de **Allier** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Allier**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 03 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Allier**.

AGAPANTHE

YZEURE

Commerce de détail de fruits et légumes frais Commerce de détail de fruits et légumes de conservation Commerce de détail de produits de boulangerie-pâtisserie Commerce de détail de confiseries

ALAMARTINE HUBERT

AVRILLY

Prairie permanente Vaches allaitantes Bœufs Taureaux (>24 mois)

ALEVEQUE LAETITIA

SAINT LEON

Parcours herbeux (hors estives collectives) Poules pondeuses

ALISSANT ANNICK

BRANSAT

Prairie temporaire Prairie permanente Autres légumes à racine, à bulbe ou à tubercules n.c.a.

ALLIER VOLAILLES MAISON DAVID ET PEROT

ESCUROLLES

Viandes de volailles, fraîches ou réfrigérées

ALL TRADE EU

CREUZIER-LE-NEUF

Commerce de détail de café, thé, cacao et épices Autres services d'entreposage et de stockage

AMARANTHE

MONTLUCON

Commerce de détail de fruits et légumes frais Commerce de détail de fruits et légumes de conservation Commerce de détail de produits de boulangerie-pâtisserie Commerce de détail de produits laitiers

AMAP & Paniers Solidaires en 03

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.