Exploration Locale

Terroir : Ariège

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 09.

L'agriculture paysanne en Ariège

Le département de **Ariège** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Ariège**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 09 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Ariège**.

2J2R

Saint Lizier

Produits de confiserie divers (y compris le chocolat blanc) ne contenant pas de cacao

ABEL MURIEL

LES BORDES-SUR-ARIZE

Parcours herbeux (hors estives collectives) Autres fruits à pépins Pommes de terre (hors féculière) Poivre (piper spp.), brut

ABEL OLIVIER

LES BORDES-SUR-ARIZE

Verveine officinale Poivre (piper spp.), brut Gel fixe, friche, gel spécifique n’entrant pas en rotation Boissons alcoolisées distillées

ACCUEIL BARANE

GABRE

Plats préparés Autres préparations et conserves à base de viandes, abats et sang Cuisson et autres façons de préparations à base de viandes ; opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de produits à base de viandes Autres viandes et abats comestibles salés, séchés ou fumés (à l'exclusion de la viande de porc et de bœuf) ; farines et poudres de viandes comestibles

ACED Philippe

SAINT-PAUL-DE-JARRAT (09000)

Parcours herbeux (hors estives collectives) Estives ou alpages collectifs Prairie permanente Génisses renouvellement (>8 mois)

AGOSTINIS STEFANO ALBINO

Prayols

Autres préparations et conserves à base de viandes, abats et sang Parcours herbeux (hors estives collectives) Béliers Culture inconnue

AMAP & Paniers Solidaires en 09

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.

Aucune AMAP répertoriée dans notre base pour ce département. Suggérez-en une !