Exploration Locale

Terroir : Aube

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 10.

L'agriculture paysanne en Aube

Le département de **Aube** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Aube**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 10 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Aube**.

ACTORIUS

VINETS

Prairie temporaire Petit épeautre Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement) Orges

AGRIBIO FRANCE SAS

TROYES

Commerce de gros non spécialisé de denrées alimentaires, boissons et tabac Commerce de gros de céréales, semences et aliments pour le bétail

AGRI DES FONTAINES

DOSNON

Blé tendre Orges Luzerne Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement)

ALAIN REAUT

COURTERON

Raisin de cuve Vins de raisin Gel fixe, friche, gel spécifique n’entrant pas en rotation Culture inconnue

AMCL ASSOCIES

TROYES

Produits de boulangerie-pâtisserie et pâtes alimentaires COMMERCE DE DETAIL

ARCODIS

NOGENT SUR SEINE

Pain ; pâtisseries et viennoiseries fraîches Commerce de détail de fruits et légumes de conservation Commerce de détail d'œufs

AMAP & Paniers Solidaires en 10

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.