Exploration Locale

Terroir : Aveyron

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 12.

L'agriculture paysanne en Aveyron

Le département de **Aveyron** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Aveyron**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 12 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Aveyron**.

ABATTOIR DU SAINT-AFFRICAIN

SAINT-AFFRIQUE

Opérations sous-traitées intervenant dans la préparation de viandes de boucherie et produits d'abattage Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration d'autres produits alimentaires n.c.a.

ABATTOIR DU SUD AVEYRON SAINT AFFRIQUE

SAINT-AFFRIQUE

Viandes de boucherie et produits d'abattage

ACHTEN GERARDUS

CAMPUAC

Seigle Avoine Mélanges Céréaliers (sans légumineuses) Fèves, sèches (yc féveroles)

ADOLPHE YANICK MICHEL LEON

LA CAVALERIE

Blé dur Mélanges Céréaliers (sans légumineuses) Mélanges Céréales-légumineuses Prairie temporaire

ADR STE EXPL GEST ABATTOIR DIST RODEZ

STE RADEGONDE

Autres produits alimentaires

AGUERA ELISABETH

SALLES COURBATIES

Prairie permanente Autres plantes et surfaces fourragères n.c.a.

AIGOUI Xavier

SEVERAC D'AVEYRON

Blé tendre Orges Mélanges Céréaliers (sans légumineuses) Mélanges Céréales-légumineuses

AIGOUY WILLIAM JEAN CLAUDE

Sévérac d'Aveyron

Blé tendre Avoine Mélanges Céréaliers (sans légumineuses) Prairie temporaire

ALARY

Arvieu

Vaches allaitantes Taureaux (>24 mois) Génisses renouvellement (>8 mois) Autres bovins et bovidés

AMAP & Paniers Solidaires en 12

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.

Aucune AMAP répertoriée dans notre base pour ce département. Suggérez-en une !