Exploration Locale

Terroir : Cher

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 18.

L'agriculture paysanne en Cher

Le département de **Cher** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Cher**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 18 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Cher**.

AB GRAINES SAS

RIANS

Gruaux, semoules et pellets d'autres céréales n.c.a. Autres produits alimentaires n.c.a. Commerce de gros de sucre Commerce de gros de produits de boulangerie-pâtisserie

A.B. MINCHIN

CROSSES

Vins de raisin Commerce de gros non spécialisé de denrées alimentaires, boissons et tabac

AGISSON JEAN PHILIPPE LUC

Sury en Vaux

Prairie temporaire Raisin de cuve Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement) Culture inconnue

Alexis SALMON

Quantilly

Plants et semences potagers, à l'exclusion des semences de betteraves Légumes frais n.c.a. Prairie temporaire Cerises

ANCLARENA

VILLEQUIERS

Autres produits alimentaires n.c.a. Huiles essentielles

ANDRE Antoine

Saint-Denis-de-Palin

Luzerne Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement)

ANDRIAU CLEMENT

Chteaumeillant

Prairie permanente Raisin de cuve Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement) Vins de raisin

ANGIDIS

LES AIX D ANGILLON

Pain frais Pâtisseries et viennoiseries fraîches Commerce de détail de fruits et légumes de conservation

ARIGONI SCHAFFHAUSER FLAVIA FLAVIA

Faverdines

Prairie permanente Pommes de table Poires Cerises

AMAP & Paniers Solidaires en 18

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.