Exploration Locale

Terroir : Haute-Loire

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 43.

L'agriculture paysanne en Haute-Loire

Le département de **Haute-Loire** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Haute-Loire**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 43 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Haute-Loire**.

AB-DIS

Monistrol-sur-Loire

Pain frais Pâtisseries et viennoiseries fraîches

ACHARD JEROME MICHEL

Mazeyrat-d'Allier

Prairie permanente Poules pondeuses Poulettes Œufs de poule, en coquille, frais

A contre temps

chanteuges

Prairie permanente Autres fruits frais Raisin de cuve Autres surfaces non productive et surfaces non agricoles

AGRAIN

Le Bouchet Saint Nicolas

Viande de porc, fraîche ou réfrigérée Abats comestibles d'animaux de boucherie, frais ou réfrigérés

AIGUILHE DISTRIBUTION

Aiguilhe

Commerce de détail de produits de boulangerie-pâtisserie Pain frais Commerce de détail de fruits et légumes frais Commerce de détail de produits laitiers

AJASSE JULIAN LOUIS JEAN

Vazeille-Limandre

Orges Seigle Pois chiches, secs Lentilles, sèches

A LA SOURCE

SAINT-PIERRE-EYNAC

Commerce de détail de fruits et légumes frais Commerce de détail de fruits et légumes de conservation Commerce de détail de viandes Commerce de détail de produits à base de viande

AMAP & Paniers Solidaires en 43

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.