Exploration Locale

Terroir : Haute-Marne

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 52.

L'agriculture paysanne en Haute-Marne

Le département de **Haute-Marne** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Haute-Marne**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 52 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Haute-Marne**.

8642 - LEADER PRICE - NOGENT EN BASSIGNY

NOGENT

Pain ; pâtisseries et viennoiseries fraîches

ABEILLE CEDRIC ROBERT

LE MONTSAUGEONNAIS

Prairie temporaire Zone de cueillette de plantes à parfum aromatiques et médicinales sauvages Zone de cueillette de champignons sauvages Champignons

ADASMS LES RIVES DERVOISES

RIVES DERVOISES

Culture inconnue Commerce de gros d'huiles et de matières grasses comestibles Commerce de détail de fruits et légumes frais Légumes frais n.c.a.

ANDRIOT ALEXANDRE JEAN-PIERRE

LE VAL-D'ESNOMS

Fèves, sèches (yc féveroles) Fèves de soja Mélanges Céréales-légumineuses Poires

ANGELOT THIERRY

CHOILLEY

Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement) Blé tendre Orge de brasserie Petit épeautre

ASS DERVOISE ACT SOC MEDICO SOCIALE

Puellemontier

Légumes frais n.c.a. Fleurs coupées et boutons de fleurs Fenouil doux et amer Courges et citrouilles

AMAP & Paniers Solidaires en 52

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.