Exploration Locale

Terroir : Hautes-Alpes

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 05.

L'agriculture paysanne en Hautes-Alpes

Le département de **Hautes-Alpes** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Hautes-Alpes**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 05 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Hautes-Alpes**.

A2R

GAP

Viande de mouton, fraîche ou réfrigérée Autres préparations et conserves à base de viandes, abats et sang Commerce de gros d'autres produits alimentaires n.c.a. Viande bovine, fraîche ou réfrigérée

ABATTOIR COLLECTIF CHAMPSAUR VALGAUDEMAR

SAINT BONNET EN CHAMPSAUR

Opérations sous-traitées intervenant dans la préparation de viandes de boucherie et produits d'abattage

ABATTOIR DES HAUTES VALLEES

GUILLESTRE

Autres viandes et abats comestibles, frais, réfrigérés, congelés ou surgelés

ACANTHIS LABORATOIRE

LARDIER ET VALENCA

Autres préparations et conserves à base de fruits et légumes Commerce de gros de préparations alimentaires homogénéisées et d'aliments diététiques Thé vert (non fermenté), thé noir (fermenté) et thé partiellement fermenté, en conditionnements inférieurs ou égaux à 3 kg Épices préparées

AERTS MAXIME PATRICK MARIE

SAINT SAUVEUR

Bière Résidus de brasserie et de distillerie Zone de cueillette sauvage

AERTS MAXIME PATRICK MARIE

CREVOUX

Parcours herbeux (hors estives collectives) Vins de raisin Raisin de cuve

AGRIBIOENVIRONNEMENT

VAL-DES-PRES

Autres plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques Infusions Autres fruits à pépins Fraises

AMAP & Paniers Solidaires en 05

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.

Aucune AMAP répertoriée dans notre base pour ce département. Suggérez-en une !