Exploration Locale

Terroir : Indre-et-Loire

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 37.

L'agriculture paysanne en Indre-et-Loire

Le département de **Indre-et-Loire** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Indre-et-Loire**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 37 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Indre-et-Loire**.

2HARBE

JOUE-LES-TOURS

Pain frais Commerce de gros d'autres produits alimentaires n.c.a.

A37

SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL

Prairie permanente Raisin de cuve Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement) Gel fixe, friche, gel spécifique n’entrant pas en rotation

ACCRU

MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Prairie permanente Raisin de cuve Gel fixe, friche, gel spécifique n’entrant pas en rotation Vins de raisin

ADES

AZAY-LE-RIDEAU

Commerce de détail de fruits et légumes frais Commerce de détail de fruits et légumes de conservation Commerce de détail de produits de boulangerie-pâtisserie Commerce de détail de confiseries

AGIER SOPHIE

FONDETTES

Autres légumes à feuilles ou à tiges Plants et semences potagers, à l'exclusion des semences de betteraves Légumes frais n.c.a. Pommes de table

AJBH

MONTS

Commerce de détail de fruits et légumes de conservation Commerce de détail de produits de boulangerie-pâtisserie Commerce de détail de confiseries Commerce de détail de café, thé, cacao et épices

ALEXANDRE GIQUEL

NOIZAY

Raisin de cuve Gel fixe, friche, gel spécifique n’entrant pas en rotation Vins de raisin

ALGUIMAR NUTRITION

Tours

Commerce de gros de céréales Commerce de gros de chocolat et confiserie Commerce de gros d'autres produits alimentaires n.c.a.

AMAP & Paniers Solidaires en 37

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.