Exploration Locale

Terroir : Saône-et-Loire

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 71.

L'agriculture paysanne en Saône-et-Loire

Le département de **Saône-et-Loire** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Saône-et-Loire**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 71 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Saône-et-Loire**.

2 POIS 2 MESURES

CHALON SUR SAONE

Commerce de détail d'autres produits alimentaires n.c.a. Commerce de détail de café, thé, cacao et épices Commerce de détail de confiseries Commerce de détail d'huiles et matières grasses comestibles

ABAGA ZUE JEAN SEVERIN

Varenne Saint Germain

Autres baies (hors cassis et myrtilles) Ortie Champignons Autres légumes à feuilles ou à tiges

A.B.M.F. DISTRIBUTION

Saint-Loup-Géanges

Commerce de gros de céréales, semences et aliments pour le bétail

ABORD XAVIER

TAVERNAY

Prairie temporaire Vaches laitières, vivantes Génisses renouvellement (>8 mois) Prairie permanente

ACKERMANN BRULIARD KARIN CECILE

MARY

Aliments pour animaux de ferme Prairie permanente Vaches allaitantes Taureaux (>24 mois)

ACKERMANN PIERRE

Saint Marcelin de Cray

Bœufs Prairie permanente Génisses renouvellement (>8 mois) Viande bovine, fraîche ou réfrigérée

Adelaide Bescherelle

Saint Micaud

Autres baies (hors cassis et myrtilles) Jachère, gel entrant en rotation (yc bandes tampon et surfaces non exploitées temporairement) Prairie permanente Autres fruits à pépins

AFIBIO

PARAY-LE-MONIAL

Commerce de détail de fruits et légumes frais Commerce de détail d'œufs Pâtisseries et viennoiseries fraîches Pain frais

AMAP & Paniers Solidaires en 71

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.