Exploration Locale

Terroir : Saône-et-Loire

L'excellence du bio indépendant et des circuits courts dans le 71.

L'agriculture paysanne en Saône-et-Loire

Le département de **Saône-et-Loire** recèle des trésors agricoles souvent méconnus. Entre plaines fertiles et zones de moyenne montagne, les agriculteurs locaux s'engagent chaque jour pour une **alimentation durable** et respectueuse de l'environnement.

Manger local en **Saône-et-Loire**, c'est bien plus qu'une tendance : c'est un acte politique qui soutient l'emploi rural et préserve la biodiversité de nos paysages. Que vous cherchiez des fruits de saison, des fromages de caractère ou des céréales anciennes, le 71 offre une palette de saveurs authentiques loin des standards industriels.

Producteurs Bio Certifiés

Voici une sélection de fermes et artisans certifiés bio qui font vivre le terroir du département **Saône-et-Loire**.

2 POIS 2 MESURES

CHALON SUR SAONE

Olives de table Veaux (< 8mois) Œufs de poule, en coquille, frais Légumes déshydratés

ABAGA ZUE JEAN SEVERIN

Varenne Saint Germain

Prairie permanente Pommes de table Autres fruits à pépins Framboises

A.B.M.F. DISTRIBUTION

Saint-Loup-Géanges

Commerce de gros de céréales, semences et aliments pour le bétail

ABORD XAVIER

TAVERNAY

Mélanges Céréaliers (sans légumineuses) Prairie temporaire Prairie permanente Vaches laitières, vivantes

ACKERMANN BRULIARD KARIN CECILE

MARY

Prairie permanente Bœufs Taureaux (>24 mois) Génisses renouvellement (>8 mois)

ACKERMANN PIERRE

Saint Marcelin de Cray

Prairie permanente Vaches allaitantes Bœufs Taureaux (>24 mois)

Adelaide Bescherelle

Saint Micaud

Autres légumes à feuilles ou à tiges Légumes frais n.c.a. Prairie permanente Autres fruits à pépins

AFIBIO

PARAY-LE-MONIAL

Pain frais Pâtisseries et viennoiseries fraîches Commerce de détail de fruits et légumes frais Commerce de détail de fruits et légumes de conservation

AMAP & Paniers Solidaires en 71

Les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) sont le lien direct entre producteurs et consom'acteurs.