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Producteurs & Artisans

Portraits de producteurs, reportages photo, immersions à la ferme, témoignages de reconversion, parcours de vie. Maraîchers, fromagers, vignerons, brasseurs, boulangers paysans.

55 articles

Article sur les vignerons bio, biodynamiques et nature : décryptage des différences - illustration principale

Les vignerons bio, biodynamiques et nature : décryptage des courants

En bref Vignerons bio : socle réglementaire, gestes au champ et réalités de la viticulture biologique Le terme vignerons bio renvoie d’abord…

05/07/2026 · 14 min Lire →

Producteurs & Artisans

Les maraîchers de petite surface : la révolution Fortier en France

En bref : Le legs du Jardinier‑maraîcher et la diffusion de la révolution Fortier parmi les maraîchers de petite surface Quand le…

05/07/2026 · 13 min Lire →

Producteurs & Artisans

Les fromagers bio : portraits par lait (vache, chèvre, brebis)

En bref : Fromagers bio au lait de vache : portrait, terroir et affinage de la Tomme d’Anjou Dans la vallée où…

05/07/2026 · 11 min Lire →

découvrez pourquoi le label nature & progrès est reconnu comme le plus exigeant en matière d'agriculture biologique et de respect de l'environnement.

Producteurs & Artisans

Nature & Progrès : pourquoi c’est le label le plus exigeant

En bref : Nature & Progrès : histoire, charte et fondements du label le plus exigeant Une voix qui parle du sol…

04/05/2026 · 16 min Lire →

découvrez comment demeter révolutionne l'agriculture avec la biodynamie, une approche qui va bien au-delà du simple 'sans pesticides' pour une production respectueuse de la nature.

Producteurs & Artisans

Demeter et la biodynamie : au-delà du simple « sans pesticides »

En bref : Demeter et biodynamie : comprendre le label au-delà du « sans pesticides » Sur une table de ferme, une planche de…

04/05/2026 · 14 min Lire →

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