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Cuisine | Poêlée de courgettes - miel

Le bio à ma guise • sept. 27, 2024

Profitons encore de la saison des courgettes avec cette poêlée gourmande et légèrement sucrée ; un plat réconfortant pour cet automne!


C'est parti ! 

Ingrédients : (4 personnes.)

- 4 courgettes

- 2 oignons jaunes (ou rouges)

- 200g de raisins secs sultanines

- 1 cuillère à soupe de miel

- huile d'olive

- sel, poivre


Marche à suivre


  • Épluchez et émincez les oignons. Faîtes les revenir à la poêle avec un filet d’huile d'olive.
  • Lavez les courgettes.
  • Coupez les courgettes dans la forme que vous souhaitez : rondelles, lamelles, cubes etc. Ajoutez les aux oignons dans la poêle et laissez cuire 15 min en remuant de temps en temps.
  • Ajoutez les raisins et prolongez la cuisson de 5 min.
  • Salez, poivrez et ajoutez la cuillère de miel. Mélangez.
  • Servez lorsque les courgettes deviennent légèrement transparentes. Elles seront fondantes.


  À taaaaaable !


Servez le crumble en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une alternative végétale.


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