Profitons encore de la saison des courgettes avec cette poêlée gourmande et légèrement sucrée ; un plat réconfortant pour cet automne!

C'est parti ! 

Ingrédients : (4 personnes.)

- 4 courgettes

- 2 oignons jaunes (ou rouges)

- 200g de raisins secs sultanines

- 1 cuillère à soupe de miel

- huile d'olive

- sel, poivre

Marche à suivre

• Épluchez et émincez les oignons. Faîtes les revenir à la poêle avec un filet d’huile d'olive.
• Lavez les courgettes.
• Coupez les courgettes dans la forme que vous souhaitez : rondelles, lamelles, cubes etc. Ajoutez les aux oignons dans la poêle et laissez cuire 15 min en remuant de temps en temps.
• Ajoutez les raisins et prolongez la cuisson de 5 min.
• Salez, poivrez et ajoutez la cuillère de miel. Mélangez.
• Servez lorsque les courgettes deviennent légèrement transparentes. Elles seront fondantes.

  À taaaaaable !

Servez le crumble en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une alternative végétale.

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