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Cuisine | La butternut farçie au chèvre

Le bio à ma guise • 13 février 2023

Envie de re-découvrir ce légume d'hiver que vous cuisinez toujours en soupe ?

Cette recette est faîte pour vous et ne vous demandera pas trop de temps en cuisine !


Allez c'est parti ! 

Ingrédients :

-1 butternut

-1 chèvre frais nature

-1 c. à soupe de crème fraiche

-thym

-romarin

-miel


Marche à suivre

Faîtes chauffer votre four à 200°.

Coupez votre butternut en 2 dans le sens de la longueur. Évidez là et creusez la un peu plus.

Coupez la chair récupérer en petits morceaux. Mélangez-les avec une cuillère à soupe de crème fraîche.

Replacez le mélange dans la courge.

Disposez le chèvre par dessus, préalablement coupez (soit en lamelles, en cubes, ou juste en 2).

Ajoutez un peu de romarin, du thym et du miel.


Enfournez pendant 45 minutes. C'est prêt !


Pour vérifier la cuisson de la courge : plantez votre couteau dedans, il doit le faire facilement et en ressortir.


À taaaaaable !


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